Bocados del Siglo de Oro en Alcalá Con Menú Tematizado

Es un recorrido por el Alcalá del Siglo de Oro, descubriendo los lugares por donde pasaron nuestros mayores Ilustres y conoceremos no sólo su legado literario si no también las viandas con las que nos deleitaban en sus libros. Otro de los pilares fundamentales de nuestra cultura, una gastronomía que desde el S. XVII se encuentra en nuestros platos. Terminando nuestra visita con un menú que nos va a ofrecer alguno de esos platos típicos y únicos de castilla.

Menú:

• Entrante. Croquetas de callos a la madrileña (2 unidades).
• Incluye una bebida(cerveza, refresco, vino o botella de agua) pan, postre y café o infusión.
• Primero. Duelos y quebrantos (Revuelto de huevos, chorizo y tocino de cerdo entreverado).
• Segundo. Arroz con perdiz estofada y verduritas del huerto.
• Postre. Flan de huevo con tierra de almendras garrapiñadas.