Es una excelente oportunidad para conocer los secretos de
la cocina de la Cocina Oaxaqueña, preparas una salsa,
tortillas, sopa, y el platillo principal, que puede ser el
tradicional mole negro, chiles rellenos, tlayudas,
enchiladas, tacos, ¿se antoja, ¿verdad?
La cocina oaxaqueña es tradicionalmente "natural y
orgánica", y es importante para todos nosotros preservar y
transmitir estas prácticas nativas a las siguientes
generaciones.
Punto de partida
Hotel ciudad de Oaxaca
Dias de operación: de lunes a domingo
Itinerario
Día 1
Clases de Cocina Oaxaqueña
Pick up en hotel
Iniciaremos con una visita al mercado, para adquirir algunos
de los ingredientes y productos frescos.
En la cocina serás
instruido por nuestros cocineros sobre las técnicas
prehispánicas, culinarias y los ingredientes.
Serán preparados por tus propias manos.
Hay un menu para vegetarianos y veganos